Dyfyniad Brocoli

Mae Broccoli yn aelod o'r teulu bresych, ac mae'n gysylltiedig yn agos â blodfresych. Dechreuodd ei thyfu yn yr Eidal. Mae Broccolo, ei enw Eidaleg, yn golygu "brysur". Oherwydd ei gydrannau gwahanol, mae brocoli yn darparu amrywiaeth o chwaeth a gweadau, o feddal a blodeuog (y fflôr) i ffibrog a chrysen (y coesyn a'r trwyn). Mae brocoli yn cynnwys glwcosinolatau, ffytochemialau sy'n torri i lawr i gyfansoddion o'r enw indoles a isothiocyanates (fel sulfoffffan). Mae brocoli hefyd yn cynnwys y carotenoid, lutein. Mae Broccoli yn ffynhonnell wych o'r fitaminau K, C, ac A, yn ogystal â ffolad a ffibr. Mae Broccoli yn ffynhonnell dda iawn o ffosfforws, potasiwm, magnesiwm a'r fitaminau B6 ac E.

Taflen Dadansoddi Dyfyniad Brocoli

Swyddogaethau Dyfyniad Brocoli

1. Gyda swyddogaeth gwrth-ganser, a gwella gallu gwahanu gwaed yn effeithiol;

2. Cael yr effaith wych i atal a rheoleiddio pwysedd gwaed uchel;

3. Gyda'r swyddogaeth o wella dadwenwyno iau, gwella imiwnedd;

4. Gyda'r swyddogaeth o leihau siwgr gwaed a cholesterol.

Ceisiadau Bro Morgannwg

1.As meddyginiaethau deunyddiau gwrth-ganser, caiff ei ddefnyddio'n bennaf mewn maes fferyllol; fel capsiwlau neu bilsen;

2. Ymgeisio mewn maes cynnyrch iechyd, gellir ei ddefnyddio fel deunydd crai mewn bwyd iechyd, y pwrpas yw gwella imiwnedd; fel capsiwlau neu bilsen;

3. Ymgeisio mewn meysydd bwyd, caiff ei ddefnyddio'n helaeth fel ychwanegyn bwyd swyddogaethol